Combinación perfecta de sabores salados, picantes y ligeramente ahumados.
Queso Gamoneu D.O.P
El queso Gamonéu es un queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con leche de vaca, oveja y cabra o con mezcla de dos o de los tres tipos de leche indicados, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes.
Descubre a qué sabe la tradición.
12,60 €
Información del producto
Descripción
El queso Gamonéu es tal vez una de las más sabrosas, conocidas y antiguas variedad de queso en Asturias. Cada pieza de queso Gamonéu es un trozo de Asturias y sus colores. La leche le da el blanco de las cumbres nevadas de los Picos de Europa, el hogar del Gamonéu. La maduración en las cuevas siguiendo un proceso ancestral de preparación de cada pieza, aporta al queso tonos azulados, rojizos y verdosos, cielo y monte de Asturias plasmados en la corteza y el alma de este manjar.
El queso Gamonéu es un queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con leche de vaca, oveja y cabra o con mezcla de dos o de los tres tipos de leche indicados, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes.
Probar el queso Gamonéu es descubrir a qué sabe la tradición,
Información adicional
| Tamaño | 300 gr |
|---|---|
| Ingredientes | Leche cruda de vaca (90%), cabra (10%), cuajo y sal. |
| Alérgenos | Sin gluten, lácteos |
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